Chuck Hughes est un chef cuisinier canadien originaire de Montréal, Québec. Il s'est fait connaître en remportant la compétition télévisée "Iron Chef America" en 2011. Depuis lors, il a animé plusieurs émissions culinaires télévisées, dont "Chuck's Day Off" et "Chuck's Week Off", où il partage ses recettes et ses astuces de cuisine.
Il est propriétaire de deux restaurants populaires à Montréal : Le Garde-Manger, qui sert une cuisine québécoise décontractée et Le Bremner, qui se spécialise dans les fruits de mer. Sa cuisine est influencée par ses voyages et son désir de créer des plats simples mais savoureux à partir d'ingrédients frais et locaux.
En dehors de sa carrière de chef, Chuck Hughes est également un passionné de musique et un skateur accompli.
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